こんにちは！
今日は15日ぶりのお休みです～💛
家で美味しいものが食べたくて、外国人料理教室Tadaku（タダク）にてMassimoさんのイタリアンを習いました♪
Massimoさんの料理教室は2回目です。
塩・コショウ・ニンニク・オリーブオイル。シンプルな調味料で素材の味を生かしながらおいしく作るコツが盛りだくさん✨
そしてどの料理も15分くらいで作れて本当に美味しい！
私は今までパスタを美味しく作ることが出来なかったのですが、マシモさんのレッスンを受けてから自分でもびっくりするくらい美味しいパスタを作れるようになりました。
ニンニクの火入れや、ソースとパスタのを混ぜ合わせるタイミングなどちょっとしたコツでプロの味になるんです♪
前回のメニューはこちら
今日は初めてのオンライン講座です♪
≪献立は≫
◎モロッコ豆とエビのサラダ
◎アーリオオーリオ＆ペペロンチーノのスパゲティ
エビのサラダではドレッシングにレモンを使うのですが、搾りかすの皮を入れてエビをゆでたのが斬新でしたが、
エビがプリプリになりました！！！
私が料理をするのをみながら、細かくアドバイスをしてくれるのでオンラインでも美味しくできあがり大満足の料理教室でした。
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